Ett enkelt recept på Tiramisu

Detta är ett klassiskt tiramisu-recept som är enkelt att följa och kommer vara en stor succé!

Ingredienser

(6 port)
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 msk strösocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 250 g mascarpone
  • 2 msk Baileys, Amaretto eller rom
  • 3 dl starkt kaffe
  • 200 g savoiardikex

Gör så här:

  1. Vispa grädden med strösocker och vaniljsocker tills den blir fluffig men inte för hårt.
  2. Tillsätt mascarpone och likör, vispa tills välblandat.
  3. Doppa savoiardikexen snabbt i kaffe och lägg i botten av en form (ca 15x20 cm).
  4. Varva kex och kräm, avsluta med kräm.
  5. Kyl i minst 2 timmar.
  6. Pudra med kakao vid servering.

Serveringsförslag

Tiramisu upplagd på en tallrik med en sked bredvid.
En person skär upp en hel tiramisu i fyrkantiga bitar för servering.